1. Зависит от желаемого результата.

2. У специалистов есть выбор из многих языков и технологий. Более удобных в работе или более доходных по предложениям на рынке труда. На PHP застревают худшие. Именно это снижает качество работы сервиса.

3. Пользовательские характеристики, такие как воспринимаемая скорость и корректность работы UI, это фронтенд.