про рантайм полиморфизм - обычное наследование. а если хочется контрвариантности, то "С++ делегаты"(в гугле). реализовано в куче библиотек, уже изучены вдоль и поперёк все плюсы и минусы.
но на практике это не нужно. с детства пишу на С и С++, делала гигантские проекты федерального уровня. но вот наследование и всякие такие извраты практически не пригождаются. это так, для институтов.