смешные мы зверушки

"Особое внимание обращает на себя высвобождение инсулина в так называемую цефальную фазу, которая представляет собой условный рефлекс повышенной секреции инсулина даже при отсутствии питательных веществ (глюкозы) в качестве пускового триггера, например, в ожидании приема пищи, чтобы подготовить организм к адекватному реагированию на поступление питательных веществ [26]. Кроме того, реакция инсулина в цефальной фазе имеет ключевое значение для обеспечения нормального постпрандиального управления глюкозой. Было обнаружено, что нейронный механизм, лежащий в основе реакции инсулина в цефальной фазе, включает холинергический и нехолинергические процессы, а также дорсальный вагальный комплекс, расположенный в продолговатом мозге [27]. И наоборот, инсулин, высвобождаемый в ответ на прием пищи, поступает в мозг через гематоэнцефалический барьер, снижая потребление пищи путем стимуляции секреции проопиомеланокортина гипоталамусом" (src)

В переводе - если вы предвкушаете что-то поесть, то у вас инсулин заранее выделяется, как слюна у собачки, чтобы глюкоза из крови сразу же в мышцы потреблялась. А после еды инсулин продолжает выделяется, а мы уже поели, и он прорывается в мозг, и там принимают решение, мол, хватит уже жрать.

(У меня в системе мозг зовется Артур Шапиро, а желудок зовется Колькой, так что все это можно перевести на дискуссию между Артуром и Колькой).

Еще: " Физические упражнения повышают чувствительность к инсулину, увеличивая накопление гликогена в печени (в периоды приема пищи между занятиями), что в свою очередь улучшает выносливость; увеличивают скорость окисления жирных кислот. Ряд исследований показал, что аэробная физическая нагрузка средней и высокой интенсивности, выполненная за 24 ч и менее до употребления углеводов, оказывает положительное влияние на уровни глюкозы и инсулина."